Re: 为什么高中化学还写蛋白质变性不可逆 purpleforest PTT批踢踢实业坊

楼主: purpleforest (紫悠林) 2023-01-06 12:46:01

先教通则再教例外啊
读化学的怎么问题那么多
不爽你去编教材

作者: TentoEtsu (天藤悦) 2023-01-06 12:49:00

第一句确实后面两句不予置评

作者: mayolane (mayolaneisyagami) 2023-01-06 12:51:00

说通则也不对，因为就真的没有很普遍

作者: SAKIASHIZAWA (芦泽サキ) 2023-01-06 12:52:00

倒不如说高中程度的变性只学到加热还是其实有教其他种我忘了

作者: surimodo (好吃棉花糖) 2023-01-06 12:53:00

确实

楼主: purpleforest (紫悠林) 2023-01-06 12:54:00

贴近日常生活的就是通则又不是每个人都要读化学系我根本不知道蛋白质除了加热还有什么变性

作者: SAKIASHIZAWA (芦泽サキ) 2023-01-06 12:57:00

酸碱硫化高压尿素

作者: mayolane (mayolaneisyagami) 2023-01-06 12:58:00

不只加热可以变性降温也能变性喔如果你只是要贴近日常生活的话很多东西连教都不需要了

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