→ Leaflock : 知道是小鱼苗后罪恶感很强
【魩仔鱼解密】吃魩仔鱼是罪过吗？并非“数百种鱼类的幼苗”但须谨慎捕捞，优先让老幼
病人食用
上下游记者 杨语芸·渔业.畜牧·2021 年 11 月 04 日
魩仔鱼到底可不可以吃？坊间传说魩仔鱼是几百种鱼的幼苗，吃魩仔鱼就是摧残海洋生态，
事实是这样吗？
专门研究魩仔鱼资源的学者解说，魩仔鱼主要是三种鱼的幼苗，并不是几百种鱼的小鱼，可
是如果捕捞季节不对，就可能会抓到其他鱼的幼苗。因为魩仔鱼是比较低阶的鱼种，数量较
多，只要在对的季节适量捕捞，其实是可以兼顾人类需要和海洋资源。
国立台湾海洋大学环境生物与渔业科学系教授李明安是国内最早研究魩仔鱼的学者，他解说
，鱼类的生长大致可分为鱼卵、仔鱼、稚鱼、幼鱼、成鱼几个阶段，而一般所称的魩仔鱼，
其实是鳀科、鲱科的仔稚鱼，特色是身体细长、透明，台湾常见的是刺公鳀、日本鳀、异叶
公鳀这三种。
李明安指出，鳀科鱼类不像网络所言是长不大的鱼，牠们可长到 10 公分左右，只是不具经
济价值，人类不爱食用，至多是钓鱼时用的饵料而已，反倒是幼小的魩仔鱼因为没有刺、方
便料理，才为人们钟爱。
为了确知渔民捕捉魩仔鱼时，是否会抓到其他鱼种的小鱼，李明安曾随不同地区的渔民在不
同季节出海，再从渔民捕捉的魩仔鱼中，找出误捕的比例，提供给渔业署及各地方政府，由
他们与渔民协商出禁渔期，在每年5─9月禁止捕捞魩仔鱼，就不会误抓其他鱼类的幼苗，保
护海洋资源永续。
渔业署表示，禁渔期实施之前，混获比例约 10-30%，实施之后，混获比例下降到 10% 以下
。而且少有渔船会在禁渔期还违规捕捞。换言之，市面上国产的魩仔鱼都是合法捕捞，也不
太会吃到别种鱼的小鱼，混杂比例十只里面不到一只。
※ 引述《medama ( )》之铭言
: 我小时候很爱吃岉仔鱼
: 觉得咸咸的很好吃
: 现在好像比较少看到在卖了
: 刚看uber有卖
: https://i.imgur.com/skNq3qm.jpg

徐承堉指出，政府不再发放魩仔鱼渔牌，以后渔船少一条是一条，这是就投入面进行管理；配额限制，则是产出面的管理。但是魩仔鱼到底是不是人类应该吃的鱼呢？中央研究院生物多样性研究中心研究员邵广昭的“海鲜指南”建议，我们应该吃体型小、没有颜色、生命周期短的鱼，徐承堉表示，魩仔鱼正是这样的好鱼，只是就目前的资源量，魩仔鱼应该减少捕捞。“应该让长者、幼童或病人食用魩仔鱼就好，毕竟牠有非常好的营养，但一般健康的成年人或许就不要食用，这样也不至于捕捞太多。”徐承堉说，这不是科学依据，而是一种道德主张，希望大家响应。不过台湾目前的捕捞量远远填不满消费市场，因此从日本及越南进口很多冷冻或晒干的魩仔鱼，徐承堉指出，“日本的管理比台湾还严格，消费者可以比较放心，日本魩仔鱼不会混获其他鱼种。”相对来说，越南的渔业资讯透明度很低。可惜台湾并未要求进口鱼要标示捕捞地，因此消费者也无从判断有没有伤害到其他国家的资源

我之前看另一篇报导是写超多种而且食物链来说你也是吧其他鱼的食物补光啊

特定季节不是其他种鱼 量很大 不要超量补捉就没事

我之前有看一个 就是开会讨论渔业枯竭 专家上台喊禁捞吻仔鱼 直接被赶下台