日本的野菜不等于营养学上定义的蔬菜
日本的野菜包含很多根茎淀粉类如：
芋头 莲藕 红萝卜 地瓜 南瓜 玉米…
台湾人很幸福
料理中真正的蔬菜非常多
很多人会说日本吃食相对薪水不高
但是日本的吃食相较台湾 少了非常多真正的蔬菜
以营养学观点 台湾的吃食其实不算贵
因为很多店家都把蔬菜处理好并且占整份餐点的很大部分
对啊