※ 引述《peter6666712 (童家拳第二代掌门人)》之铭言
: 哪间拉面的叉烧是最油最顶的
不要舒肥瘦肉
要最油最顶的
那当然是旺味面场 跟 面Sato
不过两间都倒了
2ㄏ2ㄏ
五之神跟胜王有时候有炙烧五花
也还不错
再不然就大和家/山岚/小川
大概是这样
仔细一想
台北拉面又油又肥的叉烧好像真的不多==

小川复兴店也倒惹== 确实很油很顶

金棒 的肥猪肉不是跟东坡肉很像 就是空肉那种

差不多

阿鬼的卤肉块没那么好吃.. 他家的伊猪叉比较好吃

我反而不喜欢鬼金棒的伊比利 只有一种依比例对吧

至少是熟的 只是凉掉了

好