母鸡老了 业界估缺蛋状况恐再延长
台湾今年历经史上最严重的缺蛋状况，近期随着天气渐渐转凉，产蛋率略升，不过业界推估，紧接着又进入禽流感旺季，加上蛋鸡种源进口受阻，产蛋第一线老母鸡偏多，依时程看，缺蛋情况恐怕还会再持续一、两年。农委会则强调，第三季后，蛋雏种鸡已陆续正常进口，日产蛋量持续增加。
蛋价居高不下，根据中央畜产会统计，鸡蛋产地价格每台斤四十二点五元。中华民国养鸡协会理事长邱时恩表示，国外也有禽流感，种源进口不顺利，现在鸡蛋的生产主力很多都是老母鸡，尽管现在时序入秋天，天气转凉，产蛋率高一些，但整体生产量还是不太够，缺蛋问题恐怕短期间很难好。
邱时恩强调，要能够减少受到天候、疫病影响，建议养鸡业者还是需要着手改善设备才可解决。
一名畜牧界人士表示，光看生产日报表就知道，至今仍“产量不足”，原因在于蛋种鸡缺、中鸡缺，整个产业链全都缺，种源（小鸡）进口也不顺畅，业界相互询问都说没有蛋，推估缺蛋状况是百分之十五至百分之十八。
另一名畜牧业者则说，我国与西班牙、荷兰没有国与国防检疫的对谈与交流，因此蛋种鸡要转往美国、法国采购，台湾采购的量小，国外业者看不上这采购“小单”，台湾一年需要进口廿六万只蛋种鸡，但目前只进了十三万只。
该畜牧业者也提到，除了国外禽流感严峻外，即使蛋种鸡进口来台，要生长六个月才能长大，另外还要再养半年才会生蛋，现在靠老母鸡尽量撑著，“能喘气的鸡都留着生蛋了”，产蛋率当然不好。
农委会表示，今年上半年因欧美等种鸡来源主要国家发生禽流感疫情，以及国际运输影响物流，蛋雏种鸡进口量确实较以往低，但第三季后蛋雏种鸡已陆续正常进口，目前产蛋鸡只数维持三千三百万只以上。
农委会说，近五年全年进口蛋雏种鸡约廿点一万至廿六点二万只间，目前进口蛋雏种鸡已达十五点七万只，下半年预计会再进口八万只以上。
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