※ 引述《saturday5566 (羊老师生命专线会员-001)》之铭言:
: 标题: Re: [姆咪] 好吃拉面 每天要吃
: 时间: Sat Sep 3 01:44:17 2022
: 推 whatthefk: 阳春面那还有什么差别 不都阳春面 09/03 01:49
阳春面,又称光面或清汤面、白汤面和上海面,是指一种几乎不加上任何配菜的汤面或干
面,常见于台湾与江苏、上海。便宜简便是受欢迎的主因,煮法没有规限,细如龙须面或
者粗如宽面均可使用,通常仅以猪油、酱油调味。
家系拉面是以“吉村家”为总本家而衍伸出许多派生的店铺。特征是有许多店名是以“X
X家”来命名。通常为浓厚的豚骨酱油汤底配上粗面条、叉烧肉片、菠菜及海苔这样的搭
配。
说拉面是阳春面的人
是不是觉得所有面类都是阳春面?