以下实际经验不白贼
1.收银
只要学会收银就是噩梦的开始,一开始学通常是站两个小时旁边有前辈教你
学成后依照店内人力及熟练度分配站收银时间
轻则两小时站主收银,惨则四至整天都有可能都是你一个
支援收银则是在你下机后听到就要去帮的事了(在吃饭当然也要去)
2.补货
短期PT通常不会有负责货架,最多就是看哪边架上空去仓库或寄仓拿下来补
长期PT或助理营业员以上依照店内人力分配负责货架
如果下班前没补完通常会情勒你补完(即使你前面有分配站收银过)
3.店内布置及换档(两周一次或季节那种)
一样是强奸你的补货时间,通常听从店内组长级以上人员布置
如果你有负责货架的商品在下个档期有价格变动
你需要在前个档期结束前把所有价格变动的价卡反插在后面,优惠亦同
晚班下班前会将换好的价卡换上,旧的就直接丢掉
问题来了,如果你没换到价卡呢?
没错,如客人购买后有价差(赔钱的部分)请货架管理员自己负责唷鸠咪
4.物流整理
货运车送货来后要把直接补架上及需整理至仓库的货物分类好
搞完这些你才能去忙自己的事,哭哭
再来有人问到阪急面包跟咖啡有没有业绩压力?
当然是有阿,生鲜人员会直接把这份苦差事丢锅给收银人员
当日业绩不足的部分通常是由公司福利金埋单(这是多数店不敢向上呈报的)
至于面包变贵变难吃,咖啡变难喝那又是后面的事了
大概没人想继续了解就大概说这些了~
白痴才去全联上班 :)
作者:
Leaflock (民雄凤梨田切让)
2022-08-28 13:22:00专业的生鲜人员是负责在里面切菜切肉的吗?
作者:
miHoYo (米哈游)
2022-08-28 13:23:00咖啡真的变好难喝刚开始试卖明明不错
作者:
ig49999 (张思妤)
2022-08-28 13:25:00要自己吸收赔钱欸有点姆咪
作者: ap9xxx (Counting Stars) 2022-08-28 13:25:00
太苦了
作者:
YoruHentai (*゜ー゜)b )
2022-08-28 13:25:00我最多自己赔过600多ㄏㄏ换价卡也很靠北,要自己刷自己印,价卡又靠北难换,要是因为站收银换不完还要休假加班换ㄏㄏㄏ
作者:
surimodo (好吃棉花糖)
2022-08-28 13:29:00真假 价卡我以为是程式自动跑批次后生成价卡反过来操作太智障了吧
作者:
YoruHentai (*゜ー゜)b )
2022-08-28 13:30:00抱歉ㄛ,要自己一道一道刷ㄛ是说你们盘点有给加班费吗
作者:
YoruHentai (*゜ー゜)b )
2022-08-28 13:33:00闲起来你就会意识到脚跟肩膀靠北酸,然后只能盯着时钟看时间流逝我有次搞到凌晨五点,然后当天下午两点开始上班ㄏㄏㄏ
作者:
YoruHentai (*゜ー゜)b )
2022-08-28 13:38:00盘点本身其实不花时间,可怕的是后面要找货如果盘点数量跟资料有差异,欸恭喜,找到死