https://mall.sfworldwide.com/blog/post/【七月号】营养午餐
一项有趣的数字显示,教育部最新修订公布的〈学校午餐食物内容及营养基准〉中,国小
1 - 3年级与4 - 6年级的建议热量分别为650卡、750卡,国中则为850卡,远比不上1960
年代教育厅所订定国小学生的923卡(当时国小学生的建议热量,已直逼现今高中男生的9
50卡标准了)。这充分显示出,当前台湾校园营养午餐所追求的,不再是所谓的“吃饱”
(热量充足),而是所谓的“吃巧”(饮食均衡)。
一个现在小屁孩多的是吃的,还怕吃不饱的概念?
忽略了小屁孩最爱挑食、不合口味就不吃