长沙有句俚语：“头伏鸡，二伏狗，三伏脚鱼红枣肚。
湖南人喜欢在三伏天吃伏鸡、伏狗，以祛除寒气。
三伏为中国古人在长期对自然的观察中，认为是一年中最炎热的时期，
也就是俗话所谓“热在三伏”
三伏天叫~鸡.....