Re: [姆咪] 喂喂A排骨鸡汤面

楼主: risingheart (空翔)   2022-06-21 22:40:35
※ 引述《hahaha95159 (さくらみこ的烈空座)》之铭言:
: 泥板有人吃过吗
: 前几天脑波弱买了一碗重量级
: 很怕不好吃就是一晚超大碗在等我捏==
: 我目前最喜欢的汤面排行
: 阿Q蒜香珍肉/双响砲/网咖姊姊煮的方便面
: 希望不输这三个捏
网咖姊姊煮的好吃方便面第一名不就味味A排骨鸡面吗==
我心目中好吃的维力炸酱面反而网咖煮得不如泡的
方便面排名:维力炸酱面>味味A排骨鸡面>满汉大餐 台酒方便面之类的
我之前到台北独居常靠方便面活时
我一直想要怎么复刻网咖煮的味味A排骨鸡面
诀窍是 一定要煮出一个完整的蛋形 不能散出蛋花
诀窍二是 锅子煮完不能用洗碗精洗干净
锅子就是煮得愈多次洗不干净...后面煮的就愈香....
作者: hahaha95159 (一路走来始终重练)   2022-06-21 22:41:00
然后就拉肚子了捏
作者: yulis (笨蛋 尤莉丝)   2022-06-21 22:41:00
对 小ㄘ店也是越脏越豪ㄘ
作者: Benbenyale (想讓貝魯君更爽♥)   2022-06-21 22:42:00
相信因为那个 油已经变质了变得有 芳香 味 反而 不健康
作者: hahaha95159 (一路走来始终重练)   2022-06-21 22:42:00
我那边网咖姊姊煮最好吃的是统一牛肉面捏
作者: Benbenyale (想讓貝魯君更爽♥)   2022-06-21 22:43:00
要有可以自己去买 新鲜的 苦茶油 调理油 搭配切丁的剥皮辣椒 把面拌在一起
作者: amsmsk (449)   2022-06-21 22:43:00
没洗的锅子有特殊锅气
作者: hollande (心爱骑士来喔)   2022-06-21 22:44:00
不要洗锅子不是更好
楼主: risingheart (空翔)   2022-06-21 22:45:00
完全不洗锅子会有嘎抓==
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让)   2022-06-21 22:45:00
一直煮就不用洗了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com