看起来就是在讲拉面店
试营运
就是让店家还有调整的机会
包括菜单内容、餐点的口味、列队位置、出餐流程、结帐顺序...等等
味道太咸、动线挡到别人、结帐打结之类的
通常试营运完不会马上开始营业
都还会再调整一阵子
对ㄚ
优惠就不一定了
有看过免费招待的，也有看过照价卖的
记得真剑当初好像试营运了三次吧
口味一直调整
最后才定下现在这个味道

73p 赞耶

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分那明天赚钱分