※ 引述《rainnawind (柴犬五郎正太控饲主雨飒)》之铭言:
: 烤什锦
: https://i.imgur.com/XOJX7yQ.jpg
: 下层是马铃薯和蔬菜
: 中层是鸡翅
: 上层是原块后腿肉排,稍微煎过定型
: 没什么好说的
: 全部排一排,洒香料,盖上盖子丢烤箱
: 祝福我成功
: 姆咪
https://i.imgur.com/HfdH0NK.jpg
https://i.imgur.com/ZDrJqrS.jpg
严格来说是失败了
1.按预想,后腿肉200度闷烤25分钟,再回锅上色,依他的厚度是8分熟
结果是9~10分左右,太老
2.太厚了,中间没醃到入味,果然还是要拿针耙扎一扎
3.鸡翅醃料太薄,吃起来像盐焗的
4.黄瓜番茄熟度刚好,但马铃薯还是脆的,下次要先煮一下