Re: [取暖] 披萨大师请进

楼主: cloud654 (cloud)   2022-03-16 16:53:57
必胜客最难吃又最贵 狗在吃的==
关于披萨我也是略懂
在意大利披萨分两种流派
薄脆饼皮的罗马风 吃起来口感像饼干
另一种是蓬松的拿坡里风
用350度以上的高温快烤1分钟来锁住水份 让饼皮外酥内软
而必胜客 达美乐属于美式披萨
什么是美式披萨
就是料放很多起司撒一堆 然后饼皮不重要
尤其是必胜客饼皮又干又硬 跟我阿嬷的脚皮差不多
拿坡里的就比较接近正统的拿坡里风 不过料没什么好吃的 注定没人气
大概4这样
我觉得
饼皮是拿坡里>达美乐>>>>>必胜客
内馅是必胜客>达美乐>>>>>拿坡里
所以我都取中间吃达美乐==
作者: isa0721 (Isa0721)   2022-03-16 16:55:00
披萨就是料最棒改天吃必胜客 嘻嘻
作者: DoraGian (饮冰)   2022-03-16 17:38:00
阿妈的脚皮

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