[闲聊] 穴子应该

楼主: a5WaGyu (缺钱吃和牛)   2022-02-12 14:04:50
用这种生鱼片沾酱
https://i.imgur.com/063k0z0.jpg
还是那种蒲烧鳗鱼酱
没图 这边找不到
做法应该是退冰后烤一下
然后再把酱刷上去喷枪喷一下
调味 再想想
作者: jajeongsalan (插总撒狼)   2022-02-12 14:16:00
砂糖味霖米酒酱油就可以ㄌ
作者: waha251 (wahaman)   2022-02-12 14:23:00
穴子感觉烤一烤拿去酱汁里煮比较入味 像一楼那种
楼主: a5WaGyu (缺钱吃和牛)   2022-02-12 14:23:00
加起来刚好是生鱼片酱油 自己混酱要抓比例:(煮哦 也不错 晚点想想看怎么料理
作者: SecondRun (雨夜琴声)   2022-02-12 14:28:00
用煮的比较好 自己烤很难把刺都烤到软掉
楼主: a5WaGyu (缺钱吃和牛)   2022-02-12 14:31:00
好我用酱加水煮
作者: jajeongsalan (插总撒狼)   2022-02-12 14:50:00
https://tasty-note.com/kabayaki-tare/查到我好想买穴子来煮甘露煮或佃煮:/

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