派老母鸡救蛋荒 动团痛批有食安风险
国内蛋荒未解，一天缺口达150至200万颗，农委会提出休产老母鸡投入生产的构想，动
团人士痛批，农委会等同默许业者强迫换羽，十分残忍，产下的蛋结构松散，是不健康
的蛋，恐影响食安，政府应加强检验。鸡农则表示，会采取强迫换羽作法的鸡场已开始
投入产蛋，即使如此仍然是供不应求。
陈玉敏指出，被强迫换羽的母鸡体重会降低约30％，各种病菌如沙门氏菌便会趁虚而入
，许多母鸡在体弱高压下便会死亡，相当残忍，母鸡产下的蛋壳非常薄，蛋的结构也很
松散，是不健康的蛋，但外观与正常的蛋无异，很难稽查。
在台湾好多老母鸡跟老公鸡，而且下的蛋也少～