Re: [姆咪] 和牛也有分喔 a5WaGyu PTT批踢踢实业坊

Re: [姆咪] 和牛也有分喔

楼主: a5WaGyu (缺钱吃和牛) 2022-01-02 16:06:17

反正我们都木舌比起在乎产地品种等级
部位真的重要多了
https://i.imgur.com/2Iuhymh.jpg
这一整盘都是A5 但部位都不同
https://i.imgur.com/TFrVsTs.jpg
这间的菜单把他分成赤肉和霜降
我还是觉得霜降类才能表现和牛的价值
不要以为赤肉就比较不油
和牛就是全身都油死你差在口感而以
大概4这样

作者: c121125 (宝特瓶) 2022-01-02 16:09:00

肥宅的瘦肉也是肥的啊，对ㄚ

作者: zenice (jacky900517) 2022-01-02 16:09:00

还是不喜欢和牛真的都是油

作者: Shihei8191 (Shihei) 2022-01-02 16:11:00

吃牛排永远都点菲力看来我不适合吃和牛

楼主: a5WaGyu (缺钱吃和牛) 2022-01-02 16:13:00

喜欢瘦肉的菲力的确不错油花少却不输霜降的软嫩

作者: c121125 (宝特瓶) 2022-01-02 16:16:00

牛排没啥在吃和牛的，油到爆我吃过好吃的和牛是寿喜烧跟拿边角料包水饺，爆汁

楼主: a5WaGyu (缺钱吃和牛) 2022-01-02 16:19:00

https://i.imgur.com/3KW4p1N.jpg 寿喜烧赞

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