Re: [闲聊] 明天吃咖哩 hulucat PTT批踢踢实业坊

Re: [闲聊] 明天吃咖哩

楼主: hulucat (呼噜猫) 2021-12-14 23:34:57

※ 引述《a5WaGyu (こよりの実験体)》之铭言：
: 中午来煮咖哩
: 以前会在里面加点牛奶不错吃
: 这次要来加椰奶看有没有泰式的感觉
: よし
用咖哩块的话加椰奶也不会变泰式的味道
日本、泰国、印度这三个地方的话，泰式咖喱香料组成应该是差最多的，香茅、柠檬叶一
类的味道很突出，印度咖喱我还可以用S&B加料做出来，泰式基本就要用泰式咖哩酱才有
办法ㄌ
对ㄚ

作者: a5WaGyu (缺钱吃和牛) 2021-12-14 23:35:00

做不成泰式那至少能好吃一点吧? 咖哩块加椰奶

作者: ParkChanWook (朴赞郁) 2021-12-14 23:36:00

外面的咖哩块都是日式的吧? 直接买泰式酱阿

楼主: hulucat (呼噜猫) 2021-12-14 23:36:00

嗯嗯，我就算用咖哩块也是喜欢椰奶>牛奶椰奶有分coconut milk跟coconut cream 喔，看清楚你要买的是什么

作者: a5WaGyu (缺钱吃和牛) 2021-12-14 23:39:00

只记得是一个绿色罐头明天来看看

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