[闲聊] 料理大师请进

楼主: ParkChanWook (朴赞郁)   2021-10-25 18:23:05
我看人家炸天妇罗时 都会把粉浆冰过或加冰块
这样做的原因是啥呀
让面衣好看吗
作者: yulis (笨蛋 尤莉丝)   2021-10-25 18:24:00
冷浆热油 会比较酥脆
作者: BlueTuna601 (一二三二一)   2021-10-25 18:24:00
油温高 材料温度低 皮才会脆
楼主: ParkChanWook (朴赞郁)   2021-10-25 18:27:00
原来如此 大师

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