Re: [闲聊] 吃火锅
楼主: ZooseWu (N5) 2021-10-05 17:37:11
※ 引述《deathslipkno (蹭宝大将军)》之铭言：
:
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: 酱料你们都怎么调啊
: 我受到我爸影响
: 都是沙茶酱+青葱
: 然后把蛋黄蛋白分离
: 蛋黄加进酱里搅拌
: 蛋白丢进锅里煮汤
: 你们勒？
以下配方适量混和
和式酱油(没有的话就用少量酱油)
蒜蓉酱油膏
碎葱
香菜
蒜泥
碎洋葱
白醋(有时候改用黑醋)
花生粉(少量)
红糖(少量)
辣油(没有的话会加辣椒+香油)
豆瓣酱
蛋黄
芝麻
萝卜泥
沙茶酱对人体不好我个人是不会加啦
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: 酱料你们都怎么调啊
: 我受到我爸影响
: 都是沙茶酱+青葱
: 然后把蛋黄蛋白分离
: 蛋黄加进酱里搅拌
: 蛋白丢进锅里煮汤
: 你们勒？
以下配方适量混和
和式酱油(没有的话就用少量酱油)
蒜蓉酱油膏
碎葱
香菜
蒜泥
碎洋葱
白醋(有时候改用黑醋)
花生粉(少量)
红糖(少量)
辣油(没有的话会加辣椒+香油)
豆瓣酱
蛋黄
芝麻
萝卜泥
沙茶酱对人体不好我个人是不会加啦
作者: deathslipkno (Soloist) 2021-10-05 17:38:00
你是都自带酱料ㄛ 一般火锅店哪那么多选择
楼主: ZooseWu (N5) 2021-10-05 17:39:00
你是在说新马辣那种火锅还是三妈那种火锅
作者: LabMumi (实验室姆咪) 2021-10-05 17:40:00
红糖芝麻花生粉一般的店也都没有ㄅ
作者: t90961248 (细肩带方丈) 2021-10-05 17:41:00
你版火锅都吃马辣价位的 我只能吃三妈 太苦了
作者: deathslipkno (Soloist) 2021-10-05 17:42:00
我都去穷人家吃的火锅