※ [本文转录自 Ramen 看板 #1XM_Lxw- ]
作者: an94mod0 (灯露家的小蜡烛) 看板: Ramen
标题: [食记] 胜王 冈比亚花生番茄嫩鸡拉面
时间: Tue Oct 5 14:49:29 2021
搬家后第一次来吃。原本转角还有位子，现在剩比较长的一排
DOMODA冈比亚花生番茄炖鸡拉面 $320
https://i.imgur.com/NW0T4Fg.jpg
拍坏了，借老板的图
https://i.imgur.com/uoHVuBQ.png
刚好有跟小灶咖咖哩联名限量
每餐15碗，排到我第17号还剩5碗
汤的浓稠度很够，比起汤更像酱
但不是猪背脂那种浓(好像是番茄)所以吃起来不会腻口，咸度也适中
酱汁分量很够，加面后刚好全部沾完
闻起来有明显的烤花生香气
入口后番茄的酸味与汤底融合的恰到好处，还有淡淡的招牌柚子清香
有一小块带皮鸡腿，味道一般，还是叉烧好吃
另外细面的咬感很不错，感觉比之前在中山北的时候更好吃
不知道是改配方还是酱汁加成后的错觉