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【材　料】
鸡蛋3个
姜丝10公克
葱段10公克
麻油2大匙
【调 味 料】
酱油膏1大匙
米酒3大匙
【做　法】
1.热锅后加入麻油，放入鸡蛋煎成荷包蛋，取出。
2.放入姜丝、葱段爆香。
3.再放入荷包蛋，加入调味料拌匀即可。
【备　注】
麻油荷包蛋是产妇产后坐月子不可或缺的进补圣品，
食材容易取得，作法简单，又能补充丰富的蛋白质。

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