楼主:
hulucat (呼噜猫)
2021-08-03 23:20:52※ 引述《Apache (为寺川爱美疯狂打call)》之铭言:
: 可不可以自己用姜 糖 跟气泡水来做
: 有点难买
: 姆咪
看你想要ㄉ是什摸味道,我用舒味斯的话也都还另外+姜,不然根本没味道
不过这边想跟你分享一个想法,就是,经典的recipe 当然喝过知道味道比较好,但自己
在家喝的话,好奇心丰富一点,什么东西都可以给他乱加看看,如果材料手边都有、成本
也低的话,与其发文不妨直接做看看,去找自己喜欢的味道的同时,也会能够建构起味觉
拼图
久了之后,你就会慢慢能够用想像的去预期出怎么做可能会得到什么样的结果,就像是,
我没有想过要用糖+气泡水+姜泥(大概是因为从一开始我就知道姜汁汽水更接近的是姜糖
而不是姜),所以我打到上一段结束时,就马上去试试看,糖+姜泥+蜂蜜气泡水(因为我
手边只有蜂蜜气泡水)+柠檬
我可以负责任的跟你说,这和姜汁汽水不是一类东西,但是蛮好喝的,而且跟我脑袋里原
本想像的味道7成像,那3成是我没预期到蜂蜜跟姜这么搭,但这就很可能是我平常不爱吃
姜,所以对姜的想像就不够丰富
然后上面打完,我又开始好奇这东西加琴酒和白兰地是什么味道了,所以我现在要再去做
来喝喝看
大概是这样,给你参考,姆咪