→ altecaux: 用高压锅ㄉ不是偷吃步ㄇ 不准用高压锅 要慢慢大火煮捞06/27 16:57
→ altecaux: 浮沫06/27 16:57
→ chuchu000: 所以才说台湾厉害啊 都卖比较贵06/27 16:58
→ chuchu000: 慢慢熬是要熬死谁06/27 16:58
这个我有做过实验,一样的材料比例
这是铸铁锅熬6小的
https://i.imgur.com/LIMwVmD.jpg
这是高压锅压一小再续煮两小的
https://i.imgur.com/jBIFlqa.jpg
没有说哪种比较好吃,只是不一样是肯定的