※ 引述 《zhtw (余烬)》 之铭言：
: 看到八卦板贴文有感而发
: https://i.imgur.com/I4XyWLm.jpeg
: 拉面就是日本阳春面
: 在日本满街都是大多没有奇怪的规矩
: 到了台湾变成追求“职人精神”
: 规则一堆就算了
: 有些新客户不太了解规则多问几句
: 还会被老板贴上脸书公审
: 拉面店老板不知道在秋什么
: 一个比一个秋
: 好像脾气火爆才能彰显“职人精神”一样
: 还有什么
: 生意好就不欢迎新客
: 只要“老朋友”
: 真的很把自己当回事
: 大多数服务业都追求顾客至上
: 只有拉面店相反
: 店家越呛粉丝越铁
: 还觉得这就是职人精神
: 现在遇到疫情
: 有些店家竟然忘记自己的“职人精神”了
: 之前坚持说外带不好吃的店家
: 现在也让客户外带了
: “职人精神”荡然无存。
:
https://www.storm.mg/lifestyle/3265828
根据日本媒体报导，疫情开始至直至去年12月底间
日本就有高达20%的拉面店倒闭
日本媒体整理的拉面店倒闭六大关键中，其中一项是
4、规矩多的个性店，让用餐气氛不轻松
拉面店由于不少老板都是修业出身，所以在教育环境以及修行环境的压力影响下，对于秩序
等等的要求会比其他的餐饮店规矩还要多。比方说，吃拉面的时候不能聊天，不能使用手机
，不能分食，不能外带，如果不能配合规则的就不要进来消费等等，这些规矩虽然都有他们
的道理或是理由，但这些规矩在其他的餐饮业态，都是比较少看到的硬规定。
也就是说拉面店规矩多是日本那边本来就这样的
不会因为拉面店满街都是，就规矩比较少
然后关于日本拉面店可不可以外带外送，根据另一篇日本媒体的报导
https://bit.ly/3jilh8z
在(去年)5月日本外出自肃期间，GIFT的过半直营拉面店（54家）开展了外卖业务。当时，
规模更大Hiday Hidaka只有2成左右的门市开展了外卖业务。GIFT的社长田川翔表示，当时
在外卖网站上拉面还很少，“我们几乎是垄断状态”。
上面那段话换句话说就是全日本除了这个GIFT集团以外
几乎所有日本的拉面店在去年5月时都反对外送
也就是说拉面店反对外送也是日本那边本来就这样的
请不要不看报导不看数据就在那边自己幻想日本多好好吗？