看到板上出现芋头潮
不管是喜不喜欢吃芋头的
都可以尝试看看这道料理
如果吃了还是没法接受的话......
那你去吃土吧（X）
好啦 那么同样的 材料如下：
芋头2颗
葱一束
排骨300g
大蒜3瓣
蠔油2匙
酱油1匙
料理米酒1匙
糖1匙
烹调步骤：
1.将排骨和酱油、米酒、糖混合的醃料一起醃制半小时
2.在这期间 先将芋头削皮后 放入油锅中油炸
3.将醃制完的排骨同样下油锅油炸至金黄
4.把蒜头爆香 加入葱段后 加入排骨和芋头
5.加入蠔油 一起拌炒
6.这里有一个分支点
你可以选择就这样直接吃 或者做成排骨煲
7.如果要做成煲的话 准备一个砂锅
放入刚才做好的芋香排骨 加水淹过芋头
同时放入米粉 小火炖煮到滚 再盖上锅盖焖5分钟
这样就行了
如果不排斥芋头的话 可以把芋头做成泥
这样芋头的香气会更出来
炸芋头的方式是让不吃芋头的人
比较能接受的方式