[边缘] 轻松作-边版人福音 咖哩牛肉焗饭

楼主: timsun105 (天冷反而不想睡)   2021-05-08 23:03:13
这个时间很适合吃消夜
如果食量比较大的可以自己来尝试看看这道
调味料比例的调配上如果按照我的配法
会比较重口味一些
都是一人份的份量
准备材料:
咖哩块2小块
建议要选小辣的 甘口的比较不适合
牛肉丝50g
洋葱1/4颗
红萝卜1/4条
马铃薯1/3颗
起司丝少量
奶油少许
白饭(一碗的量)
起司片一片
烹调步骤:
先将马铃薯、红萝卜、洋葱洗净 后切成丝状
奶油热锅,放入切好的蔬菜
炒至洋葱有点焦,调小火
加入少量水,盖上锅盖焖煮约15分钟
15分钟后加入牛肉丝
煮至牛肉丝变色即可
利用等待的炖煮咖哩块
2小块加上大约300g水融化
蔬菜及牛肉煮毕后加入咖哩中
续以小火煮五分钟
在焗烤盘内底部放置起司片
放上白饭
淋上咖哩及料
上方洒上起司丝
放入烤箱烤到起司融化
表面微焦就可以了
P.S 当然,有不吃牛的可以用其他肉
例如培根或是海鲜代替
我也煮过海鲜的,也同样很好吃
作者: tzunghan (单身鲁肥宅)   2020-05-08 23:03:00
记得拌开
作者: Arigatosam (Arrivederci)   2021-05-08 23:04:00
这时间发这东西你是魔鬼吗
作者: iovoecu (XX)   2021-05-08 23:04:00
分==
作者: rp20031219 (Tim87)   2021-05-08 23:05:00
可是咖哩可以放比较久 一次煮整锅比较省瓦斯
楼主: timsun105 (天冷反而不想睡)   2021-05-08 23:07:00
嗯,也可以多煮一些 隔夜咖哩味道会比较浓喔
作者: r5588801 (etrava0224)   2021-05-09 00:32:00
饿了
作者: HommyDragon (好友龙)   2021-05-09 01:00:00
你好棒

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