简单来说
啤酒现在大致上分成Ale跟Lager
拉格保存期限长底部发酵 味道比较新鲜保存期限长
简单来说就是所谓的商业啤酒
市面上你买得到的罐装啤酒几乎都是
ex:百威 台啤 麒麟 BAR 等等等等
Ale因为顶部发酵 味道比较不一样风味比较多 所以大致上都是精酿
也就是那个品牌满大街的
ale里面最苦的就是IPA 因为古老运送问题所以放大量啤酒花保存
啤酒花很多人说香 但是我就觉得真他妈的苦 还有什么Double IPA
所以如果你不爱喝苦的看到IPA就闪过去
剩下就是Pale Ale 淡艾尔 也是有啤酒花但是不会那么重
总之就是这样 这很粗浅拉 因为一堆东西很砸