[闲聊] 手冲茶

楼主: hulucat (呼噜猫)   2021-03-25 21:30:53
之前都是用滤压壶在泡茶ㄉ
然后刚下定了虹吸壶,想说过几天就能用虹吸壶煮茶了,然后就想到啊不然来手冲看看好

刚刚冲的是唐宁伯爵,手上没有好做小水柱的壶但还是尽可能慢,3g茶叶稍微磨碎,总注
水量250g,起始水温94,结束水温91,整体冲煮时间2分半
跟泡得比起来的话,厚实感想当然的差了不少,然后硬生生地在舌根的地方会带出一股酸
韵刺激著唾液的分泌,柑橘的芳香在前段更加突出,但后段却更多的是红茶的味道,入喉
之后则一样就是佛手柑精油的味道留在口腔,然后红茶的余韵由喉间回来
简单来说就是变得轻盈然后把不同味道的层次拉开的感觉吧,蛮有趣的,比较大的缺点大
概是茶叶用量略凶一点这样
等虹吸壶到了再跟大家分享虹吸壶煮茶什么味道
作者: moonoftree (月之树)   2021-03-25 21:31:00
我想喝
作者: chooxs2 (洛伦)   2021-03-25 21:33:00
洨味

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