[姆咪] 美国企业开发出速成威士忌 熟成只需几天

楼主: kitune (狐)   2020-10-16 20:10:15
https://www.afpbb.com/articles/-/3309033
ウイスキーのたる熟成は无駄? 蒸留から出荷まで数日、米企业が新技术
现阶段的陈年威士忌要放很久才能有桶香
美国某企业开发出新技术
蒸馏后只需要几天时间就可以出货
节省近七成的时间与金钱
酒类评论家John Dover的感想是
“第一印象は、さびと防腐剤のにおいだった。入り口としては、とても魅力的とは言え
ない”
(第一印象是铁锈与防腐剂的味道,实在说不出有啥特色)
“プラスチックの味がして、バナナブレッドの风味を少し感じる。午后のおやつにかじ
り付いたら、セロハン包装纸を外すのを忘れていたみたいな感じだ”
(有塑胶味之余还带点香蕉面包味,就像是吃下午茶时忘记把包装纸拿掉一样)
这哪是威士忌
根本酒精套水吧
作者: Apache (阿帕契)   2020-10-16 20:41:00
那跟没有熟成的威士忌比呢
楼主: kitune (狐)   2020-10-16 20:56:00
熟成是必要过程啦

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