09/01 新竹 拉面家 鱼介清汤DX 270$ - ★★★★
酱油为底 鱼介为辅 整体味道跟鹰流兰丸的清汤很像 但尾韵不够勾人而已
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09/03 新竹 大角拉面 鸡清汤盐味拉面 210$ - ★★★★☆
很好喝且带有层次的鸡清汤 一如既往的好吃
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09/04 新竹 神虎拉面 干贝盐味沾面 260$ - ★★★☆
浓郁的盐味配着蒜味 不是很常见的沾酱 但吃起来意外还行 XD 干贝好吃
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09/05 新竹 十上食堂 日式猪排拉面 155$ - ★
普普通通 没什么记忆点的台式拉面 然后猪排还蛮一般的
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09/07 新竹 丸鸡一番 盐味特制鸡白汤拉面 220$ - ★★☆
很不标准的鸡白汤 像是鸡清汤的浓郁版本 面体跟叉烧还蛮不错的 剑笋很特别
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09/08 新竹 骊屋拉面 豚骨猪排拉面 170$ - ★★
拉面道的豚骨汤头再带上一点奶香 味道算是还不错的台式拉面 猪排意外的有嚼劲
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09/10 新竹 滝禾制面所 原味.肋眼叉烧 150$ - ★★☆
博多豚骨的味道 但调味上调的非常淡 简单来说像是一风堂的低配版 面体跟叉烧还不错
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09/12 新竹 鹰流兰丸.新竹店 浓汤.SP 300$ - ★★★★☆
相较于台北店来说 酱油加的比较多 吃起来咸了一点 其他部分差不多
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09/14 台北 山岚.古亭店 白汤.丰盛 300$ - ★★★★★
豚骨与背脂的高水准表现 一如既往的好吃
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09/19 新竹 一风堂.EXPRESS.巨城店 京都酱油拉面 230$ - ★★☆
很单豚的甜酱油味 跟高丽菜搭起来蛮合适的 面体偏粗 叉烧偏瘦
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09/20 新竹 拉面凉太 W拉面 280$ - ★★☆
味道蛮特别的 号称是煮干豚骨 吃起来是带有柴鱼香的鱼酸味 调味并不会太重
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09/25 新竹 神虎拉面 鱼介味噌拉面 240$ - ★★☆
味噌味还不错 蛮温暖的 也蛮浓稠的 但鱼介味蛮薄弱的 搭上玉米跟海带芽还蛮合适的
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