香港《明报》的版本：
央视批“吃播”浪费 平台加强审核 搜索大胃王影片 抖音Bilibili温提：珍惜粮食
国家主席习近平近日发出立法制止餐饮浪费的指示后，央视批评网络平台上的大胃王“吃
播”浪费严重，引发热议。抖音、快手、Bilibili（俗称“B站”）、斗鱼等多个影片平
台表示，将加强审核，对浪费食物、宣扬量大多吃的内容“严肃处理”甚至封号。广东、
海南等多地饮食业则推出新措施，如定制套餐、推出“半碗饭”等来减少浪费。
批假吃浪费严重 担忧消费导向
内地官方周二（11日）报道习近平指示，强调要对粮食安全有危机意识，要求加强立法和
宣传教育来制止餐饮浪费，培养全社会节约氛围。央视新闻翌日便播出节目《餐饮浪费
如何制止？》，其中批评“自媒体流行的所谓大胃王直播”，尤其是假吃、吃了再吐的（
吃播）浪费严重。有专家在节目中认为，（吃播骚）是非常不好的做法，对消费的导向令
人担忧，“我觉得这个是对于建立全社会的节约意识，减少食物浪费来讲完全是背道而驰
的”。
新闻播出后，多个视频平台迅速回应。澎湃新闻报道，以游戏直播为主的手机应用程式（
App）斗鱼当日表示，将积极响应中央相关号召，加强对之后的美食类直播内容审核，杜
绝餐饮浪费行为，共创风清气朗的直播氛围。目前在斗鱼搜索“大胃王”，发现已无法见
到相关内容。
拍片不停食 主播无视网民“提醒”
抖音、快手、B站等影片平台随后也称将“坚决反对餐饮浪费，并积极倡导勤俭节约”。
目前在这些平台搜索“大胃王”、“吃播”，搜索栏下方会出现“珍惜粮食、合理饮食”
的“温馨提示”。抖音、快手相关负责人对“红星新闻”称，针对目前吃播内容有浪费粮
食，或是以假吃、催吐、宣扬量大多吃等方式博眼球的行为，平台将进行严肃处理，或给
予删除作品、关停直播、封禁帐号等处罚。
中国演出行业协会网络表演（直播）分会也发公告，提示各会员企业，要重点关注美食类
为主要内容的直播，加强引导树立正确饮食消费观，坚决禁止直播中假吃、催吐、猎奇、
宣扬量大多吃，暴饮暴食，以及其他铺张浪费的直播行为。
虽然官媒不断宣传，本报记者昨晚注意到，在快手、斗鱼上仍有不少大胃王“直播秀”开
场。大部分大胃王直播秀都以“带货”为目标，即边吃边推销食品，平均直播长达三、四
小时，其间基本食不停口。好几个节目中，有观众提醒主播“看新闻了吗？国家出手了”
、“东西少摆一点，在整治”、“马上要封号”，但多个主播似乎无视这些留言，没有作
出任何回应。
继湖北后 广州食肆推套餐控分量
央视新闻提到，食肆宴席是食物浪费的另一重灾区。继湖北多个城市日前倡议“N-1”点
餐模式（即10人进餐只能点9份菜）后，其他省份也陆续响应。大洋网报道，广州多家食
肆称已推行套餐，按常规用餐人数来定制餐品，还有部分食店表示将特别推出“半碗饭”
供食客选择，从源头上减少浪费。天津、广东、海南的餐饮行业协均推动“光盘行动”，
对各自省市内餐饮企业发出拒绝餐饮浪费的倡议。
北京的餐厅也开始行动。日常以招徕游客为主的北京烤鸭名店“全聚德”王府井分店工作
人员对本报称，支持中央有关节约食物的政策。
顺德菜餐厅“峰味馆”工作人员也表示，已知中央关于节约食物的精神，但餐馆早已推出
半份菜的菜单给食客选择。位于朝阳医院附近的沙县小吃等食档则表示，暂时未有出台半
份菜品的菜单，但会根据后期官方的实际要求进行调整。
人大法工委：已设专人研立法禁餐饮浪费
据中央纪委国家监委网站消息，全国人大常委会法工委行政法室一级巡视员张桂龙表示，
目前正对国内外有关制止餐饮浪费立法、文件和政策措施做研究。此外，十三届全国人大
常委会立法规划已将制订粮食安全保障法列为一类项目，即“条件比较成熟、任期内拟提
请审议的法律草案”，有关方面正展开相关工作。
张桂龙表示，目前内地现行法律中，虽然已有关于制止浪费的行为规定和要求，但比较分
散，不够针对。他称，法工委将在具体立法工作中，在粮食生产、收购、储存、运输、加
工、消费等项目加强管理，以减少浪费；特别是在餐饮消费上，“倡导合理、健康的饮食
文化”，建立制止餐饮浪费的长期机制。
习近平日前对制止餐饮浪费作出指示，强调要加强立法，加强监管，采取有效措施，建立
长期机制，制止浪费的行为。
夏粮收购减少千万吨 当局称无碍粮食安全
国家粮食和物资储备局前日（12日）发布主产区夏粮收购同比减少近千万吨，加上日前国
家主席习近平指示要坚决制止餐饮浪费行为，舆论担心中国出现粮食危机。国家防汛抗旱
总指挥部昨日向外界派“定心丸”，称今年的洪涝灾害对中国粮食安全不会有影响。
国家粮储局发布主产区夏粮收购进度，称截至8月5日，主产区小麦累计收购4285.7万吨，
同比减少938.3万吨。中新网报道，国家防汛抗旱总指挥部秘书长、应急管理部副部长兼
水利部副部长周学文在国新办记者会上透露，今年洪涝灾害导致6032.6公顷农作物受灾，
其中1140.8公顷零收成，主要集中在长江中下游和淮河地区。
官：大水年往往是丰收年
谈及自然灾害对粮食的影响，周学文说：“有一个规律，我们国家往往是大水之年是丰收
之年。为什么丰收？因为我们国家水资源本来就短缺，丰水年水资源保障条件更好。通过
各项救灾措施，加强种植的管理，通过一些农业技术手段，今年的洪涝灾害对我国粮食安
全不会有影响。”
中央纪委国家监委网站报道，从中长期看，中国粮食产需仍将处于“紧平衡”态势，确保
国家粮食安全一刻也不能放松。文章又引述中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然
基金会联合发布的一份中国城市5年前的餐饮食物浪费报告称，中国餐饮业人均食物浪费
量为每人每餐93克，浪费率为11.7%。另外中国每年在粮食储存、运输和加工环节造成的
损失浪费就高达700亿斤。
然后，《新头壳》的版本：
遭中国官媒批评浪费食物 大胃王吃播帐号“被消失”
程怡萱 综合报导
日前，中国国家主席习近平发出“重要指示”，表示浪费饮食等是“不文明行为”，并要
求各地应对餐饮浪费行为加以“制止”。随后，各官媒也快速跟进指示，昨（12日）“央
视新闻”开出第一枪，痛批部分大胃王有浪费食物的现象，不久后不少相关类别的知名帐
号便遭到下架。
中国的大胃王吃播文化是从2015年左右开始兴起，众多暴食、吃的食物极多极贵得直播主
与相关影片也如雨后春笋般纷纷冒出。然而，该现象却也导致了不少争议性的社会案件，
更有直播主吃得过多而当众呕吐等案例，引起正反两面的网络舆论。
7月，自习近平前往吉林省视察粮区生产，针对粮食问题发表了“国内餐饮浪费现象怵目
惊心、令人痛心”的评论过后，中国官媒便开始强力宣导行“节约粮食”等观念。昨日，
中国官媒“央视”开了第一枪，在一条名为《餐饮浪费，如何禁止》的新闻节目中，直接
点名在社群网络拥有高人气的“大胃王吃播秀”，并痛批某些直播主有浪费粮食，误导消
费等不良行为。
随后，不少如抖音、快手等短片平台也迅速跟进，如今在相关平台搜寻“大胃王”、“吃
播”等关键字，就会出现“文明吃播，珍惜粮食”等提醒标语。有相关人气直播主如知名
户外烤肉主播“小马吃草”的影片已经全遭删除、不再显示；而出现在“央视”的微博主
帐号甚至直接被消失，无法再于短影音平台被搜寻到。
不少网友则猜测，上个月习近平的谈话，这个月则是官媒对大胃王直播主的严厉批评，不
知是否与中国的粮食危机有关？不过今年8月，中国农业农村部出面表示，即便今年疫情
与洪灾严重，不过目前的粮食数量皆充足，没有粮食危机的问题。
而自习近平下令禁止浪费食物后，武汉餐饮协会也随即宣布了“N-12点餐模式”意即一次
只能点该人数减一人份量的菜。而针对人数较少的顾客，则推出份量较少的餐点，并提供
外带服务给剩饭、剩菜的顾客，其他地区的餐饮协会也纷纷跟进。
只能说，声称“不怕”之论，都是假的……