RT
今天想煮个浓高汤
失败
变清汤
作法：
鸡骨鸡翅进烤箱，滴下来的油再烤蔬菜，最后一起丢进锅子里大火滚
就算是清汤，味道也离清汤拉面的味道好远
所以我想去学一下怎么熬汤
附近的拉面店也有在征人
有经验的可以告诉我去打工可以学配方和熬汤制程吗？
还是就只是进货切菜洗碗？

去买鸡汤块 大概放两块就很有感觉了

人家用专业厨具高压锅弄的 你家里怎么做？

我没胡扯啊 化学的力量比你想像中还强而且煮高汤你直接大骨丢进去熬就好了啊