[闲聊] 觉得气炸锅炸出来的东西还是有差

楼主: ilovemumi (姆咪姆咪~心动动)   2020-06-09 17:36:11
刚刚想炸薯条
本来要用气炸锅的
但有点懒的洗
而且我要比较一下这种大润发一包卖的便宜薯条
味道有差吗
实际结果 我觉得用油炸得是内外酥脆
好吃
用气炸锅炸的 就只有表层酥脆而已
觉得里面并没有这种酥脆感
我觉得有可能是因为我只按照上面教学去设定气炸锅
实际上炸出来的效果并不如我直接用炸的
作者: justinchiao (甲洨斯汀)   2020-06-09 17:37:00
气炸锅的重点就是减少油量而已
作者: lunawalker (lunawalker)   2020-06-09 17:37:00
毕竟油炸的油脂能深入内部、让整个薯条充满了快乐的生命力!!!
作者: justinchiao (甲洨斯汀)   2020-06-09 17:38:00
本来就做不到跟油炸一样口感
作者: WindSpread (阳だまりの诗)   2020-06-09 17:38:00
ㄘ养生的
作者: emptie ([ ])   2020-06-09 17:39:00
让你少吃一些油 但没保证口味可以一样啊
楼主: ilovemumi (姆咪姆咪~心动动)   2020-06-09 17:39:00
我觉得这样子 就没买的必要了 这是劣化版薯条
作者: F16V (Manners maketh man.)   2020-06-09 17:39:00
口罩
作者: eatmycock (鸡鸡歪歪)   2020-06-09 17:40:00
我都买扣死抠的 蛮好吃的啊
作者: WindSpread (阳だまりの诗)   2020-06-09 17:42:00
也是有人吃习惯就不吃油炸版本了
楼主: ilovemumi (姆咪姆咪~心动动)   2020-06-09 17:42:00
而且气炸锅炸出来的东西 因为油量少 很快就会干掉
作者: matsubuff (竹内)   2020-06-09 17:43:00
感觉就是家长为了应付小孩做的当要爽ㄉ时候 谁还跟你谈健康
楼主: ilovemumi (姆咪姆咪~心动动)   2020-06-09 17:45:00
不过应该还是偏向用气炸锅 刚刚倒了一堆油我妈意见很多
作者: walter741225 (瓦特)   2020-06-09 17:45:00
再研究看看吧

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com