珍奶风席卷马来西亚 掀起环保清真健康等话题
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时间：2019-07-27 11:37 新闻引据：中央社 撰稿编辑：吴宁康
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马来西亚奶茶街有近15家珍珠奶茶店。（中央社）
台湾珍奶近年来席卷东南亚市场，马来西亚各大街小巷可随处看见珍珠奶茶饮料店，某些
街道还被称作“奶茶街”，这股珍珠奶茶风潮也在当地带动了清真、健康及环保等话题。
马来西亚穆斯林人口超过1900万人，对于源自台湾的珍珠奶茶，一名穆斯林网民近期就在
网络上开始探讨众多席卷马国的珍珠奶茶品牌，否取得清真认证，引起网民热烈讨论。
伊斯兰教是马国官方宗教，马来西亚同时奉行伊斯兰法及联邦宪法，穆斯林日常生活食用
或碰触身体的产品，必须符合伊斯兰教义，即为“清真(Halal)”，避免碰触包括猪和酒
精等的不洁之物。获得清真认证的产品从原物料开始到产品处理都必须严格把关。
起源于台湾新竹县的连锁饮料店品牌“日出茶太”马来西亚公司早在2017年获得大马回教
发展局(JAKIM)清真食品认证；而今年3月进军马国的“幸福堂”本周宣布，已获得由印尼
宗教司理事会(MUI)颁发的清真证书，并表示正向大马伊斯兰发展局(JAKIM)申请清真证书
的最后程序。
虽然MUI证书是被JAKIM所接受的清真证书之一，然而，马来西亚穆斯林网民普遍认为，还
是有待取得JAKIM的认证对他们来说比较放心。
而另一家奶茶品牌“鹿角巷”声称也在申请JAKIM认证的过程中。
除了清真认证受到关注之外，健康议题也被广泛讨论。马来西亚卫生部长祖基菲里
(Dzulkefly Ahmad)日前也针对珍珠奶茶的含糖量提醒马国人民应该积极照顾身体健康，
减少或避免饮用一杯就含有大约20茶匙(100克)糖份的珍珠奶茶。
他指出，一杯标准容量为500毫升的珍珠奶茶含有大约100克的糖份，但人体的每日理想糖
份仅8茶匙(40克)，显有大幅差距。
他说，珍珠奶茶在马国受欢迎的程度并非当局所能控制，政府也未建议设立机制来停止国
人对珍珠奶茶饮料疯狂追捧，不过马国卫生部将会监督相关商店成长的情形。
另外，珍珠奶茶饮料杯主要都以塑胶材质为主，人们在饮用后随处抛弃杯子的现象已经对
环境带来破坏，也受到许多环保人士的批评。
其中，最受热议的奶茶街位于雪兰莪州(Selangor)首邦市(Subang)SS15区，此地区约有近
15家珍珠奶茶店，缺乏公德心的消费者在饮用奶茶后随手将奶茶杯丢弃在店门前、沟渠、
阶梯上，几乎随处可见珍奶杯及吸管、塑胶袋，严重影响市容。
清道夫在收拾“残局”后，堆积如山的树胶杯及吸管塑胶袋更是让人看了目瞪口呆，台湾
珍珠奶茶风行马来西亚，与马国政府近期所推动的“减糖”、“减塑”、“禁吸管”政策
背道而驰。
无论如何，如雨后春笋般林立的珍珠奶茶店已在马国各高端城市掀开激烈的竞争，业者除
不断推陈出新、研发新口味的饮料外，能真正配合马国政府环保政策，兼顾消费者健康，
成功取得大马回教发展局清真食品认证的奶茶品牌才能屹立不摇，并将台湾“珍奶文化”
发扬至全球。