政治经济学上课ㄉ时候
贴了一篇bbc新闻
讨论为什么中国方便面销量近年来慢慢在少
有几个原因不过我忘记ㄌ
大概是
竞争产品愈来愈多
有其他好吃也便宜的东西
或是像是最近中国很流行的无人面摊
整体所得上升
以前主食便宜方便面的人可能可以去吃更好的东西
乡村人口回乡工作
之前不是中国在都市赶人吗
然后好像也在推广回乡工作
其中有一个很有趣ㄉ点是
在这以前 每年中国会有很夸张的返乡潮
大量乡村人口从都市坐火车回家去过年
然后火车上提供的
就是康师傅
因为火车上的热水不一定一直能维持在100度以上
而跟其他方便面比较起来
康师傅的面体 可以在较低的温度中煮熟
所以虽然难吃 但是火车上唯一能吃的方便面就这个了
也是中国很多人口的回忆
坐火车 就是康师傅 这种感觉
所以康师傅在中国的销量挺多
但乡村人口回流都市之后
整个方便面经济的销量也就降下来了