日本2012年开始就禁止生肝料理了
因为肝脏只要放两个小时就会滋生病菌
食物中毒的案例一直都没少过
除非现宰的 不然超危险
可是还是很多人爱吃 然后就出事惹
就像这样
以前江户时期的河豚也是 一堆人死都要吃
后来才有研究出无毒的河豚宰杀法

现在还是有生河豚肝 只不过是醃两年之后才能吃

人为食亡