※ 引述《doyouknowhow (hi)》之铭言：
: → walter741225: 第三点就是风险阿 11/23 14:59
: 不say
: 先不说1天来200葛客人的餐厅怎么会想要大改造
本来餐厅因为风灾被迫迁址
然后认为是当地人吃不惯新纽澳良风格
一晚200人有屁用 他的菜一直被退回厨房啊干
又听不进顾客回馈 超固执
: 看到这种案例怎么会想帮对方改造到连菜单都换掉==
: 改点装潢就够惹吧
https://www.youtube.com/watch?v=LrBcXbzI66Q&t=17s
这集吧 Chappy's
推荐看中间肮脏厨房 超反胃
因欠税倒闭 (好像有秽土转生成功)
简单说
改变太过巨大
本来餐厅装潢全变(不是我要说 本来的有够...)
从100道缩减成22道餐点
新纽奥良风格菜色都没了
变成主厨所称的都是汉堡跟牛排
但是一晚上只有一桌
于是改造后一个月
改回原来菜色
简而言之
改造并没有受到当地居民欢迎
于是重回旧路
我觉得没人上门不能全怪节目...
然后又是一集反胃呕呕呕呕
好好整理储藏库很难嘛??
难怪没人上门zz