材料:
方便面一包
鸡蛋一颗
水一碗
泡菜适量(依个人口味)
葱花少许
洋葱少许
番茄酱两大匙(或没用完的速食店酱包一包)
准备:
1.洋葱切丝,葱切葱花
2.把方便面和调理包、油包剪开
开始制作:
1.我们先把锅烧热,接着倒入宽...我是说方便面油包的油,
拿油包的油把洋葱炒软。
2.接着锅中加入泡菜和半碗水,再倒入调味粉包(依个人口味调整)调开,
再加入番茄酱调制底汤均匀后,倒入剩下半碗水,开大火煮开。
3.煮滚后,加入方便面面身,压一压,等感觉变软后翻面,另一面也煮软后拌开。
4.加入鸡蛋一颗,把锅中面料翻炒几下后,即可出锅装碗,再洒上葱花。
一道睡着家人会起来骂人的香味四溢泡菜番茄面大功告成
https://i.imgur.com/DRKTor7.jpg
泡菜番茄面的技术总结:
1.方便面最好选用牛肉拉面,油包的牛油炒起来才香。
2.加入番茄酱可以让汤头更加鲜甜浓郁。
3.如果你跟我一样凌晨一点炒这个,被骂我可不负责。
泡菜番茄面的技术总结完毕。