曾经有一家很有名的老字号法式餐厅，曾经是好几年的米其林三星餐厅
但这几年因为之前的老主厨退休了表现一直不稳定
5年换了4位主厨
前年找回了以前老主厨手下回来接任厨师长
这名手下在前几年离开到了其他国家的法式餐厅工作
虽然那家餐厅比较小，但收到的评价也不错
新厨师长刚上任就把自己拿手的菜把餐厅弄得起死回生
虽然无法和以前相比但也不错
（擅长4231、快速反击）
新住处擅长法式料理，餐厅老板在去年货源补充的时候给足了权限和支持
让新厨师长采购适合他料理的食材
（James, Wan-Bissaka, Maguire, Bruno Fernandes）
一整年的过程，虽然老板有时候要新主厨把以前进的食材（Pogba）拿出来用
但好在有时候新主厨顶住压力，没有做
今年餐厅老板心血来潮来进货
食材多了鸭血、牛肉片、毛肚之类的
（Van de Beek, Cavani, Telles）
新主厨被迫要使用这些新食材和以前进的不是他擅长的食材来做菜
试想一位法式主厨要怎么做四川菜
到最后只能得到东施效颦的结果
每当新主厨拿出自己的法式料理的时候
客人都会惊叹原来餐厅还是蛮好吃的
每当新主厨被迫要做四川菜 泰国菜的时候
客人就说已经习惯这家餐厅就是这样不稳定
最近就有客人要求换掉主厨，找其他餐厅的主厨过来
（波切诺帝）
这就是一个经营者不信任和不满足职业经理人的故事
Ole本来擅长的就是4231快速反击
进攻组需要速度快、分球能力
中场两个人需要能够扫荡、面积大、可以出球就好
现在搞来Van de Beek，不是说Van de Beek不好
是Ole现在的体系不需要Van de Beek
而且还有一个只会踢433左中场的Pogba
今年几乎曼联的比赛都看了
身为以为21年的曼联死忠球迷
已经不再是足球迷 只看曼联的比赛
今年看到Ole为了让Pogba上场搞得乱七八糟
不论是352、433或者442菱形中场，
更本就是乱搞
整个阵型、跑位毫无章法
然后输了就怪Ole不稳定，有病哦
对伊斯坦布尔，为了让Van de Beek上场，搞了一个类似菱形中场
说真的也看不太懂他的位置，但Fernandes一直出现在左中场
牺牲了Fernandes
对兵工厂，为了让Pogba上场打了什么菱形中场还是433
不但Fernandes位置大乱，Greedwood整个也不知道要怎么跑
更别说Rashfood的无头苍蝇
对莱比锡，又是菱形中场，Van de Beek, Pogba, Matic, Fred
结果虽然是5:0，但有看比赛的观众应该都知道前面踢得死气沉沉
70分钟变阵才好看
今天算是Ole比较强硬要把Van de Beek和Pogba放在替补席
踢回他擅长的4231快速反击
最重要的是把Fernandes放回了中场组织大脑，串联进攻
今年的转会真的是乱搞
Pogba真的不是Ole会用的球员，能卖就卖吧
今年就算换教练也就认了
反正这么几年都习惯了
法式料理主厨就该给他鸭肉、牛肉之类的，
不是给他毛肚、大肠、牛肉片要他做四川菜