[闲聊] 满身菜味

楼主: atoox (您别挨骂了!!)   2008-01-12 00:18:23
下部队已经一个多月了,可是我还是满身菜味
为什么呢..?
因为..才背了一个星期的值星官,一月份就轮到我们二大队办伙
而我被派来负责采买啦..○rz
每天坐着军卡到副食供应站买菜,拖着好几百公斤的菜回宪校
然后又要为了明后天的菜斤斤计较
从菜名就看得出来的菜还算容易
"培根高丽菜",就买培根跟高丽菜..不困难
开个"客家小炒",吃过的人或许还知道要买鱿鱼条、豆干、肉丝..
来个"苍蝇头"..大概大多数的人都不知道是啥小吧..XD
除了知道材料,还要知道个材料搭配的比例、需要的调味料..等等
这对不会做菜的人真是一大难题,更何况是要准备一千多人份的伙食
如何开出不被打枪的菜单也是一门学问
吃好一点怕钱花太凶、吃太差怕被总队长干、菜色要多变化少重复
鱼类豆类不能过中午、二选一的主菜不能都是炸的....等等
幸好现在伙房班的班长是从五股调过来经验丰富的老手
都会给我意见,提醒我该买什么、少买什么,现在算是开始慢慢上手了
办伙的二个月内,不用背值星、带部队,也几乎不用管队上的事情
所以等一切上了轨道,办伙应该还算是个爽爽的工作吧..XD
作者: skyfamily13 (积极点日子好过点)   2008-01-14 16:06:00
办伙其实很爽 连上没人管的到你
作者: skyfamily13 (积极点日子好过点)   2008-01-14 16:06:00
办伙其实很爽 连上没人管的到你
作者: grind (尽付笑谈中)   2008-01-19 01:40:00
就是一开始办的滥 会被骂而已!!
作者: grind (尽付笑谈中)   2008-01-19 01:40:00
就是一开始办的滥 会被骂而已!!
作者: Liszt04 (走路往下看都会怕)   2008-01-25 21:00:00
干 我爱死你了张牌 回想起来以前林口办火的好像都在煮喷你竟然可以连牛肉的端出来 我要感动的落泪了
作者: Liszt04 (走路往下看都会怕)   2008-01-25 21:00:00
干 我爱死你了张牌 回想起来以前林口办火的好像都在煮喷你竟然可以连牛肉的端出来 我要感动的落泪了
作者: skyfamily13 (积极点日子好过点)   2008-01-15 00:06:00
办伙其实很爽 连上没人管的到你
作者: grind (尽付笑谈中)   2008-01-19 09:40:00
就是一开始办的滥 会被骂而已!!
作者: Liszt04 (走路往下看都会怕)   2008-01-26 05:00:00
干 我爱死你了张牌 回想起来以前林口办火的好像都在煮喷你竟然可以连牛肉的端出来 我要感动的落泪了

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