这是老生常谈的问题 或许有人觉得很烦 （请包涵）
站上的乡民同胞解除过水的定义：打出非胡的牌，即完成过水
这个定义会至少出现两个问题：
其一：我手牌 三五五五五 东东
万万万万万 风风 这样听四万中洞
但是一上家打一万 我摸二万 杠五万转听一四
当我杠五万 从海底摸下一万 理当自摸(又没过水)
(可是上家才刚打一万 感觉怪怪 但是此例没过水啊！)
但是此例有可能手牌是 二三五五五 东东
万万万万万 风风
上家打一万 我过水 我摸上五万 我杠牌摸上一样
我可以解释说 我是上述的例子 所以基于无罪推论的原则
（实际上你不知道此家是何种情形 有过水或无过水）
所以这样算自摸 也有一些人将暗杠视为解过水的条件
但是以过水定义来看 此家未打出一张（非胡）的牌
从字面上来看的确是 （当然也有人会认为杠牌视同打出牌）
（如同抢杠的道理一样 明刻补杠视同打出而被抢）
其二：吃碰牌可解过水？因为我透过吃碰牌后，可以打出一张未胡的牌！
例子：一二二三三 东东
万万万万万 风风 听一四万 下家打一万我过水不胡
接着对家打东风 我碰掉 我打一万 改听二三万
此时我听二三万 一万为非胡之牌 这样算过水？
下家打二万此家胡牌 可推回他刚刚一万过水(当胡未胡)
例2：三三三四五六七八九 一一二三
万万万万万万万万万 索索索索 这样听一、四索
对家打一索过水没胡 上家打七万 我吃七万打一索
改听258带47万 而且我打出非胡的牌一索 这样算过水吗？
下家一打7万 此家胡牌 当下可以知道他原本过水一索(当胡未胡)
所以 有些人会强调他有打出非胡的牌 即算解除过水(以定义来讲)
以上两例讨论很多次了 日后或许还会被提出来…
但是只要将解除过水定义为：摸入一张未胡的牌，插入牌中即完成过水
（别人也无从得知你曾过水）