光做豆浆已经不能满足了
试做豆腐看看
不过豆腐还蛮搞刚的就是了
要用天然的凝固剂
从几天前就开始准备 先做凝固剂
用大量的豆子
果汁机还分三次搅碎
做出比平常浓快一倍的豆浆
喝起来味道还不错
本来以为豆腐做出来的量可能不少
但是做出来的量大概就超市25元左右的量 也许还不到
本来还在担心可能做太多吃不完 原来是多虑了
算一算成本好像也没差多少 花的工不算的话
不过大概知道整个作法了 从头到尾整做操作一遍 累积经验值
之后可能有取得不同的凝固剂才会再做看看
暂时应该不会做了~这种作法太搞刚
好险没有一时冲动连那种豆腐模具都买了
不遇浓豆浆不错喝 之后可能偶尔会煮豆浆用这个比例煮来喝
本来简单用筛子滤
现在还买了专用的棉布来滤
可滤得比较干净
虽然说就算没滤很干净 喝到一点点细渣其实也没差