又是个湿冷天，
刚好有事没睡饱…
需要用瓦斯炉时，
久没用的瓦斯要开居然没气了，
记得上次开的时候还有气阿，
难不成会漏气？
自己平常其实用黑晶炉居多，
一来因为料理的复杂度比较低，
另一个理由就安全考量…
原本很多人用餐过后，
剩食剩我一个人处理的时候，就变还不少。
不过我现在已经习得或蛮会处理剩食了，
反正可以冷冻的就分装冷冻，
棘手的就剩比较不适合冷冻的…
每次煮面或炒饭就加一点，加一点，
不知不觉就用完了，
而且等于是替平常偏单调的简单料理加菜。
剩下的汤以前常是变厨余，我现在都留下来也是装冷冻，拿来当煮面的汤头很好用，
现在食物也是都尽量物尽其用，
厨余量也变少很多。
没吃完立刻处理冷冻，保鲜度有时还觉得还比隔餐菜高…