[日记] 水煮

楼主: Jane0210 (珍)   2017-08-17 04:34:45
其实是厨艺太差,其他烹调的技术不会...
用水煮最保险,而且一定熟。
所以我乱买什么东西都丢进水里煮....
(除了吴郭鱼)
为什么会乱买? = = 因为逛超市就是要买啊~~
可我买回家后不一定会当天烹煮(就兴致勃勃买了,回家没力的那种)
所以不经放的东西就会在冰箱放到坏掉....
比方,冬瓜。我已经放坏两块冬瓜了。
还好我都买小块的。不然,好浪费。 T口T
我超想主冬瓜粥,上次煮完一次后,还想继续煮....
就是没动力去洗米,所以冬瓜就烂掉了.... = =+
还好我不是台北人,不然,我三不五时放坏食材,大概会被骂到爆。
我前两天在超市买到打折的五花肉片。
超开心的。但我没煮过....= =+
因是即期品,有立即烹煮的压力,所以当天就丢进热水里煮了。
我又瞄到另外一层放了不知哪时买的马铃薯?也一起煮好了。
反正是我自己吃,我怎么煮,都没人来跟我囉唆。
那盒肉,我分两天煮....马铃薯也丢了一颗。
煮熟,通通装进便当盒了。
可我也不会弄酱料,打算晚餐点烫青菜,那是咸的。
再把烫青菜倒进便当盒,就算了事。
结果我家老大大概太好奇我的便当菜到底带什么?
(我不会煮菜可是公司里闻名的)
他们蒸饭时,也会顺便帮我蒸,就看到我水煮的菜色....= =+
好吧,爱看就给你看。反正我也不介意家丑外扬。
我就是不大会煮,怎样? XDDD
可大概煮出兴趣来了,那盒肉片煮完,我还想继续煮...
今天下班又跑全联买食材。可今天运气不好,没打折肉可买。
架上的肉品都七八十块以上,超出我的预算。
最后....我决定买雕花鱿鱼....有配酱料,可以凉拌...
所以我今晚又开始我的水煮大业。
鱿鱼、马铃薯、蛋、红萝卜全丢进水里煮。
(根茎类的食材,我都买很久了。不会煮,就丢冰箱。
想到,再拖出来....慢慢消灭....所以当初买马铃薯只因为可以放....XD)
放凉后,在装进便当盒。
可装着装着,我倒觉得很奇怪....
看着四样菜色,说简单?我倒觉得明晚一定很饱。超丰盛的。
但,人家会不会以为这是我的减肥餐啊? XD
因为都水煮的.... = =+
(你们不要想太多,会煮成这样,只是厨艺差...
我除了生鱼片之外,没兴趣吃不熟的食物。)
没想到厨艺差可以减肥? 其实也不错啦。
我刚刚有看到水煮马铃薯的减肥食谱。
看完,我都笑了。啧。 我不会调酱料...
所以才吃得清淡....不是我爱吃清淡.... = =

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