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【里约日常 Day12】
在闪电狼顺利进入四强后，终于有空档能造访一下里约一些不错的餐馆。
和电狼们一起来到车程约半小时的这家“348 Steakhouse”，应该能称得
上是来到里约后最好吃的食物了！
我算很愿意花钱吃牛排的人，因此应该对牛排算小小有研究（？）。过去
我都是会点最为软嫩且油花较少的“菲力”，并选择“Medium rare
（三分熟）”的熟度，这次换吃了相同熟度但油花均匀的“肋眼”，并点
了“香蒜罗勒薯条”和“坚果羊奶乳酪沙拉”作为配菜，在上菜前就相当
期待了 ∠(”∠)＿
在这边的主餐，有分成“300g”和“600g”的大小（实际上就是一块和两
块的区别），毫不手软的选了最大尺寸后就到了上菜时间啦～
https://i.imgur.com/JLTBMEA.jpg
https://i.imgur.com/RRffABL.jpg
薯条的表现普通；但沙拉的表现绝对有Key Player水准！香甜果乾和坚果
洒在新鲜的叶菜和番茄上，再补上了羊奶乳酪增添一点咸味以平衡过甜的
基底，享用之前把乳酪拌碎在沙拉里，与底下的果醋完美融合，清甜口感
带有些许咸香，在牛排上场前已经先开始第一波攻势！
第二波攻势立马到来，两大块肋眼牛排伴随着烧烤香气登场！上头明显的
烤架痕迹与油亮肉汁让我忍不住马上切开。
“嗯...过熟了...”
https://i.imgur.com/SauLipI.jpg
一个标准的三分熟，中心仍是血红但外围会成放射状的往外熟成。这次的
牛排大约到了五到七分熟，牛排的熟度掌握是辨别牛排屋好坏的基本，看
来能在我心中加点分数的只剩调味了！肉汁中带点蒜香再蘸上餐桌旁的粗
磨玫瑰盐，是好吃的牛排，但差不多价位的“16x”或“教x”要更好吃一
点（个人还是更偏好16x），不过仍算是相当值得一吃的体验。
最后的甜点毫无疑问是这餐的MVP！这道“巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋”
让我和电狼选手们疯狂抢食！虽然这道甜点在全世界并不特别，但这家的
布朗尼外壳脆度使人惊艳，侧边不甜腻的香草冰淇淋也是最佳助攻员，一
勺巧克力配一口冰淇淋，为这个美好的“食”刻划下句点～
https://i.imgur.com/arfUDvF.jpg
明天就是闪电狼对上SKT的Bo5比赛了！希望他们能不留遗憾的大干一场～
\闪电狼 Team/ \闪电狼 Fighting/

2了

看到甜点怒嘘

干

干

食物 滚

87汤米= =