https://goo.gl/GE6nVY
大家是不是等我的食记等很久?
不好意思，开始去Riot总部开会之后三餐都在他们的餐饮部解决。不过过
了一个周末还是有不少好吃的东西可以和大家分享。
之后还有另一篇Santa Monica的和我在Riot总部的食记。
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首先是Dogtown Cafe。
这家餐厅主要是有点朝圣意味。70年代的时候是一家冲浪用品店，
一Kings of Dogtown在店内研发出了现代的滑板技术，靠着冲浪的灵感，
把这项运动推向更垂直、更极限的路。近年才改成注重环境的绿咖啡店。
早上来一杯浓黑咖啡在配上一碗温和的Hummus是个不错的开始。
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从Dogtown我可以绕到海滩上走回旅店。Santa Monica的海滩是很出名的，
完全的开放给，面积3.5公里长，也有300公尺深的白沙滩。我很爱海岸。
一方面是靠海的地方海鲜通常不错，另一方面觉得靠近海的地方好像整个
世界都被简化成美丽、规律、大块的元素。只剩天空、沙和海，世界没有
哪么复杂、原来要开心也这么简单。光着脚丫等浪潮，感觉时间和砂砾从
脚趾间流逝，细腻的存在感让人心满意足。
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不过最重要的，还是得回到第一点。靠海有海鲜。晚上去吃码头上的海产
店，The Albright。他的特色是韩国移民开的，Albright本身是以种打绳
结的方式，像征这两代的传承。
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这是他们店最著名的菜色，蛤蛎巧达浓汤。真的好吃。不开玩笑，如果我
回来只能选一道菜，这碗汤的顺位会比Water Grill的海鲜拼盘在高一点。
原因是他广告不实。这碗根本没有几滴汤，都是料啊。其实我也不知道蛤
蛎哪来这么多肉，但整晚挖下去都是大块的海鲜。整碗汤的味道非常的浓
郁，别人的小饼干是拿来增加口感和盐分的，他们家的小饼干是怕你喝汤
太腻。
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接着点了他们的Fish and Chips。这道是他们餐厅的第一道菜，特色是有
点用甜不辣的方式炸。鲜甜的鳕鱼肉、水份收的刚好。塔塔酱加莱姆汁淋
上去，手上配一罐Dr. Pepper看太阳西夏。爽快的结束这一餐。
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几日后晚上没有团，自己跑去吃附近小有名气意大利面店。Fritto Misto
的用餐气氛很好，非常家庭式的餐厅，餐点又是以大份闻名。那天点了他
们的特餐白酱龙虾饺和炒虾肉。亮点是他的白酱，香料很赶用，奶油和蒜
味做底的酱，被百里香的清香和微酸搭起来，吃的过程中不觉得腻、也没
有蒜的呛味。而且白酱的浓度偏淡，反而更让人觉得欲罢不能，真的像很
多评论说的，会想让你直接喝起来。
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海鲜用料也非常好。所有的虾子都是去砂肠炒香过，熟度拿捏得也恰到好
处，吃得到一条一条的肌理，但肉本身很湿润。龙虾饺也真的都是龙虾，
内部在配上整块的起司，满嘴的幸福。真的蛮推荐这家餐厅，菜色其实很
朴实，但是扎扎实实的把所有的点都处理的好。难怪他在社区里面这么的
受爱戴。还有，你如果是第一次来的话还送你巧克力蛋糕喔，很超值吧。
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吃了那么多，最后放上我家丁丁的图，庆祝粉团破两万，谢谢丁丁，也谢
谢你们的支持。
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敬请期待下一篇食记，应该比这篇过分。宵夜愉快~~