葛亮凭《燕食记》获第十届“红楼梦奖”首奖
香港浸会大学（浸大）公布第十届“红楼梦奖：世界华文长篇小说奖”得奖名单，著名作
家葛亮教授以小说《燕食记》夺得首奖。决审委员赞扬该小说的人物设计别出心裁，全书
细节生动丰富，生活情味浓郁，令人着迷。
今届红楼梦奖的决审委员经过四小时讨论及投票后，最终议决由葛亮教授的作品获得首奖
，颁奖礼将于今年11月举行。
决审委员会主席、浸大荣休教授钟玲教授表示︰“《燕食记》倒叙的结构严谨，情节呼应
交错，悬疑和高潮迭起，引人入胜。”
钟教授说：“故事由1920年起，展开一百年间社会不同阶层三代人物的大时代故事。主线
为荣贻生和陈五举两位师徒名厨的一生及他们之间的恩义、决裂与和解，再现广州和香港
两地百年来令人垂涎的食肆风光，把粤菜和沪菜两大菜系的丰盛，天衣无缝地融入情节中
。加上一位现代学者对荣贻生大厨厨艺的研究探索视角，深化了文化层次。主线的厨艺比
拼有武侠小说的架式；支线太师第的世家故事用了《红楼梦》的语言风格；支线抗日暗杀
日本特务头子则有推理小说的意味。作者善用伏笔，为多对恋人穿针引线。小说中平凡人
物呈现了中国传统的美德：言诺诚信、专精技艺、知恩图报、侠义忠烈。”
决审委员、文学评论家颜纯钩先生表示︰“本书有如古代的传奇小说，写饮食是‘表’，
写历史与文化是‘里’。从广州太史公家传饮食写起，经历民初至香港经济起飞等不同历
史阶段，饮食传统由富贵人家流落至人间江湖，一代代发扬光大，最后在香港‘结穴’。
作者善于讲故事，人物设计别出心裁，人物的恩怨情仇、时代的风云变幻，最终归结到省
港两地饮食文化的嬗变与发展。作者为写作本书做了大量资料搜集，全书细节生动丰富，
生活情味浓郁，令人着迷。本书为作者‘家国三部曲’的第三部，作者的写作初衷，至此
圆满。”
葛亮教授是享誉全球的作家，现任浸大中文、历史、宗教及哲学学部辖下中国语言文学系
教授，以及广州市作家协会副主席。著有小说《燕食记》、《北鸢》、《朱雀》、《灵隐
》、《飞发》，文化随笔《小山河》、《梨与枣》等。其作品被译为英、法、意、俄、日
、韩等多种语言。葛教授屡获殊荣，包括被誉为全球华文文学奖项最高荣誉之一的第八届
鲁迅文学奖、中国图书评论学会组织评选的“中国好书”奖、腾讯网及商报合办的“华文
好书”评委会特别大奖、第一届及第十四届香港书奖等。其长篇小说代表作《朱雀》、《
北鸢》及《燕食记》先后获选为亚洲周刊十大小说，《北鸢》及《燕食记》亦分别入围第
十届及第十一届“茅盾文学奖”十部提名作品。葛教授亦荣获香港艺术发展奖艺术家年奖
（文学艺术）、《南方人物周刊》的“年度中国人物”、“全球汉语文学年度作家”及“
海峡两岸年度作家”。
荣获第十届“红楼梦奖”的“决审团奖”作品为 顾玉玲的《余地》以及林白的《北流》
。阎连科的《聊斋本纪》、 钟文音的《木泪》和乔叶的《宝水》则获颁“专家推荐奖”
。
本届奖项的决审委员包括教育部长江学者特聘教授、苏州大学人文高等研究院院长王尧教
授；小说家及第九届“红楼梦奖：世界华文长篇小说奖”首奖《成为真正的人》作者甘耀
明先生；国立台湾师范大学文学院院长须文蔚教授；中国现当代文学研究专家、浸大荣休
教授黄子平教授；小说家、诗人及浸大荣休教授钟玲教授；文学评论家颜纯钩先生；以及
汉学家、杜克大学亚洲与中东研究系教授罗鹏教授（Professor Carlos Rojas）。
两年一度的“红楼梦奖”由浸大文学及社会科学院主办，获香港汇奇化学有限公司董事长
张大朋先生赞助，透过奖励出版成书的优秀华文长篇小说，提升世界各地华文长篇小说的
水准，以推动创作。第十届“红楼梦奖”的参赛作品须为八万字以上、于2022年1月1日至
2023年12月31日期间出版的原创华文小说。鉴于每年华文长篇小说的出版数量逾千，自首
届“红楼梦奖”起，为精简评选程序，参赛作品均由筹委会邀请出版社或合资格人士提名
。
▎浸会大学新闻稿
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