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Njord (Njord)
2021-01-11 20:49:13(新闻内有2分钟苹果采访许圣杰at烤鸡店影片)
统一狮许圣杰在球员时期赢得中职史上最多7座总冠军，转任教练后又追加2枚冠军戒
指。去年12月31日，他在脸书发文辞去球探职务，结束23年职棒生涯。对于未来动向
，许圣杰除了回到基层继续传承棒球经验外，也开启他的斜杠人生，投资经营烤鸡店
。
许圣杰前年底卸下首席教练职务，并转任球探，对他而言，这并不是陌生的工作，
2012 年底从球员身份退役，隔年就成为狮队史上第1位球探。只是去年受到疫情影响
，许多业余赛事都延宕或闭门开打，连球探都无法进场，对于过去从年头到年尾，从
早到晚几乎都待在球场的许圣杰而言，日子突然变的有点茫然。
“常常整天都待在家里，送完小孩上学，就是等他们放学。很不习惯这样的生活，连
老婆都说，看我看到烦了。”许圣杰不禁开始思考：“如果不在棒球界，我还能做什
么。”跟许多球员一样，许圣杰也是从小学开始打球后，几乎就把所有的时间与精力
都投入棒球场上，离开球场就什么都不在行。他在脸书写下：“趁著自己还算年轻的
时候，出来多看看多听听多学习。”
因缘际会，许圣杰接触烤鸡业也是拜球探工作所赐。他表示，去年看青棒比赛时，在
球场遇到昔日职棒界的学弟，该名学弟的小孩也在打球，而且近年在新北经营烤鸡店
生意还不错。许圣杰相当佩服这名学弟的想法与决心，离开职棒界后能闯出属于自己
的事业，两人闲聊之后，让他兴起加盟当老板的念头。(注：许圣杰强调该名学弟行
事低调，姓名保秘)
“棒球不可能养你一辈子。”许圣杰坦言，当老板无非是想增加一些收入，毕竟2个
孩子都还小，还要打拼10几年，但更重要的是维系亲人的感情。许圣杰兄弟姐妹多达
7人，烤鸡店是他与2名哥哥一起投资，就开在故乡淡水，他说：“如果有一个事业，
家人可以一起打拼，我喜欢这种感觉。”
烤鸡的食材都是由中央厨房处理，可以控制成本与品管，达到薄利多销，目前主要经
营者是许圣杰的大哥与姪子。他与老婆在桃园定居，只要有空也会到店里帮忙，不过
他笑说：“烤鸡都有一定流程，看起来简单，但火候控制还是有学问，我的功力只能
烤给自己人吃，还不敢卖给客人。”
许圣杰去年底请辞后，外界推测他有可能转战昔日东家味全龙，只是他在脸书写下“
接下来别问我要去哪里，因为时间一到就知道。”由于地缘关系，许圣杰近年与桃园
基层棒球互动还不错，教练生涯下一站许就在桃园。(王觉一／综合报导)
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许圣杰卖烤鸡。陈尧河摄 图片来源 : 苹果新闻网
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许圣杰卖烤鸡。陈尧河摄 图片来源 : 苹果新闻网
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许圣杰卖烤鸡。陈尧河摄 图片来源 : 苹果新闻网
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许圣杰与哥哥、姪儿一起卖烤鸡。陈尧河摄 图片来源 : 苹果新闻网
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