在网络上有不少Praat的教学资源
这里列出两个中文的教学PDF
PRAAT 初学者使用手册 (by 黄耀煌)
http://tony1966.sg1010.myweb.hinet.net/download/praat_users_guide_v103_
20030227.pdf
Praat 语音软件操作手册 (by 熊子瑜)
http://ling.cass.cn/yuyin/staff/praat_manual.pdf
至于英文的教学，只要搜寻"Praat tutorial"就可以找到很多
此外，Praat的官方说明文件也是很好的学习资源
http://www.fon.hum.uva.nl/praat/manual/Intro.html