※ 引述《logen (前しか向かねえ)》之铭言：
: 借这篇分享一下
: 1.常有人争论的哪一间咖啡好喝
: 其中有一个因素是浓淡问题
: 这里有官方成分表比较
: 7-11的真的比较浓
: 要因此说比较好喝也是合理
: https://imgur.com/a/FGZIJmI
: 更不要说两间的浓萃对特浓系列
: 7-11价钱都已经比全家便宜5元了，
: 成分还是比较浓。
: 2.买一送一的咖啡
: 若都自带杯，7-11会退两杯杯扣
: 全家去年都还会退两杯杯扣
: 现在公司全通报只退一杯了
: 所以真的买起来全家是贵5元的。
: 可能是因为买一送一只退一杯杯扣的问题
: 所以全家买一送一的都不能寄杯
: 7-11很多店家愿意纸本寄杯
: 反正你领一杯还是会退一杯杯扣。
: 如果这样看，7-11咖啡是比较好的选择。
使用咖啡因浓度判断这杯咖啡好不好喝是不合理的，可以看一下2家超商提供的成份表
http://i.imgur.com/90Xlmwr.jpg
http://i.imgur.com/u1EEsn9.jpg
以拿铁为例，全家里面采用的豆是来自哥伦比亚、巴西、危地马拉，7-11多了尼加拉瓜咖啡豆
影响风味的还有处理方法
http://i.imgur.com/XrgJI5h.jpg
日晒、半日晒、水洗…，各种洗选方式都会产生不同风味。
豆子烘培程度和冲泡温度压力不同产生的绿原酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸……各种酸质成
如果以咖啡因含量来决定好不好喝，可以看7-11自己提供的数据:
拿铁咖啡中杯(热)咖啡因含量159 杯/mg
耶加雪菲精品拿铁中杯(热)咖啡因含量136.4 杯/mg
危地马拉花神精品拿铁中杯(热)咖啡因含量148杯/mg
依数据看来会得出一般拿铁比精品拿铁咖啡还好喝，或是配方豆＞花神＞耶加雪菲的错误结论
超商咖啡选自己喜欢喝的就好，记得带环保杯就会省